Gringo Brazili‘ Fortaleza Bobolink 250g koffiebonen

Gringo Brazili‘ Fortaleza Bobolink 250g hele koffiebonen Fazenda Ambiental Fortaleza is al generaties lang in het bezit van de familie Croce en is de afgelopen jaren, dankzij Silvia en Marco Croce, omgetoverd tot een voorbeeldige biologische boerderij. Deze koffie komt van een aantal kleinere koffieboeren die volgens biologische principes koffie verbouwen rond de hoofdboerderij FAF. Samen met de samenwerkende koffieproducenten zijn er groene corridors voor het dierenleven gecre‘erd en zijn de natuurlijke waterbronnen behouden gebleven. Dankzij het Bobolink-project is er een natuurlijke kringloop ontstaan en is de fauna rijker geworden. Naast het duurzame aspect krijgen de boeren ook een betere prijs voor hun koffie. Dit is precies waarom we hopen dat steeds meer mensen het belang inzien van het kopen van biologische koffie.  Qua karakter heeft de koffie een klassieke Braziliaanse toon, met veel noten, gedroogd fruit, chocolade en geroosterde hazelnoten.  Brazili‘ Fortaleza Bobolink is een biologische specialty coffee van Gringo Nordics. Meer over de Brazili‘ Fortaleza koffiebonen: Land: Brazili‘Regio: Mococa, Distrito de Igara’Boerderij: Fazenda Bela Vista, Fazenda Morro AzulProducent: Jo‹o Cecimiro Marques Dos, Flavio en Maria LuciaHoogte: 1100 - 1300 meterGrootte: 24 hectareDrogen: Gedroogd aan de bes