OAS Roastery Fazenda IP Filter koffiebonen 250g

OAS Roastery Fazenda IP filterkoffie hele koffiebonen 250g. Deze koffiebonen van OAS Roastery zijn perfect gebrand om te gebruiken voor filterkoffie. De koffie heeft een krachtige, maar toch ronde en volle smaak met tonen van honing, amandel en chocolade. De koffiebonen komen van de koffieboerderij Fazenda IP, gelegen in de heuvels net buiten de stad Carmo de Minas in Brazili‘.Fazenda IP is een familiebedrijf dat al bestaat sinds 1967. De initialen IP komen van de oprichter, Isidro Pereira. Isidro runt de boerderij nog steeds, nu samen met zijn zoon Luiz Paulo Dias Pereira. Deze specialty koffie is afkomstig van de arabicaboon Yellow Bourbon en Fazenda IP teelt vooral deze gele bourbon koffiebonen. De hoge ligging zorgt voor een langzamere rijping van de koffiebessen en maakt selectief plukken mogelijk, wat een van de belangrijkste factoren is voor het produceren van koffie van uitzonderlijke kwaliteit.De koffiebonen zijn verwerkt volgens de natuurlijke methode, wat betekent dat de bonen in de zon zijn gedroogd.Voor de beste smaakbeleving raden we aan om de koffiebonen zo kort mogelijk voor het zetten te branden.