Kahls kaffe Monsun Malabar gemalen koffie 250g

Kahls Koffie Monsun Malabar 250g gemalen koffie Monsun Malabar is een uniek, GI*-beschermd koffie uit de stad Mangalore aan de Malabarkust in het westen van India. Het is een koffie met een smaak die lijkt op de koffie die in Europa in de 18e eeuw werd gedronken, toen koffie over zee werd vervoerd in houten schepen. Deze koffie maakt ook deel uit van het speciale koffiesortiment van Kahls.  Donker gebrande koffie die een extra krachtige smaak geeft. Heeft een lage zuurgraad en smaaktinten van whisky en karamel. Deze bonen worden op een iets andere manier verwerkt. Na de oogst worden de bonen in grote opslaghuizen gelegd. Hier liggen ze en nemen ze het vocht van de moessonwind op. Na 3-5 dagen rijping worden de bonen in zakken gedaan zodat ze kunnen opzwellen. Daarna wordt de procedure met de vochtige wind herhaald tot de juiste kwaliteit is bereikt.  Over Kahls KoffieDeze koffiebranderij heeft een lange en rijke geschiedenis en is een bekend merk voor veel Zweden. Sinds 1911 werkt Kahls Koffie met koffie en thee, met als basis Gšteborg.